2012年3月29日木曜日

(3091)ブロンコビリーの株主総会へ行ってきました♪-2012年3月

2011年度のブロンコビリーの株主総会へ行ってきました。
※ 読み辛い点はご容赦下さいm(_ _)m

日時:2012年3月
場所: メルバルクNAGOYA

2010年度の株主総会レポート 会場は毎年同じ「メルバルクNAGOYA」 基本は議長である社長のお話で進行。
 相変わらずつたなくはあるも、熱意はすごい感じられました。
とココまではテンプレw

説明内容も昨年のレポートと同じ部分が多いので、重複部は省いて気になった部分を書いていきます。

以下、説明内容

・火事のお詫び
・業績は好調で、今期も関東中心に新規出店は進める
・新店は2F建てでの出店も行う
・一部のランチメニュー値下げにより客数は5%程度の伸び
・新メニューの1kg厚切りステーキ紹介
・従業員へのフィロソフィー手帳の配布

以下、個別の内容
・火事のお詫び
調理場換気扇からの出火で、3重の防火シャッターのうち1つが閉まらなかったとか。
同じ構造の所も何点かあるので、至急で調査中。
費用は保険である程度カバーできるので、業績への影響は軽微。
ちなみに該当店はついでなので前倒しで改装するらしいです。

・業績は好調で、今期も関東中心に新規出店は進める
新店は10店予定。
前期は震災もあって計画を下回った為、今期は計画達成して欲しい所です。
ココの出店余地は大きいので、まだまだ成長が見込めます。

・新店は2F建てでの出店も行う
1Fは駐車場にするので、やはり今までどおりロードマップ沿いなんでしょう。
2F建てにより今までより狭い土地への出店が可能に。
あと居抜きだけではなく、自前で建てる事もやるそうです。
(上記2点は出店が慎重なこの会社にとっては結構重要な点。)

・一部のランチメニュー値下げにより客数は5%程度の伸び
ここは月次を発表していないので、客数の情報が出たのは貴重です。
多分ランチタイムだけの話でしょうが、四季報予想からするとちょっと物足りない数字です。
(値下げしたランチは多少利益率も悪化しますし。)
新店がフル寄与する事を期待します。

・新メニューの1kg厚切りステーキ紹介
複数人での分け合いを想定。
分厚すぎて普通にやったら焼けずブロンコビリーならではなので、他競合店との差別化の意味もあるとか。
見た目のインパクトがあるので、このメニューが数出るようになれば、焼いている所を見れるように改装した意味合いも出てくるってもんです。
あと、技術力に関連する部分として、他社では出来ない部位をステーキ化しているとの事。
これも高利益率に繋がっているのでしょうね。

・従業員へのフィロソフィー手帳の配布
フィロソフィー手帳とは何ぞや?という人が多いと思いますが、企業理念などを書いたものです。 これを読み合わせする事によって、理念の共有を図るとか。
こういうのは無駄と思う人がいると思いますが、これが意外にバカにできないのです。
別に信者になる必要はありませんが、読み合わせする事によりそれなりに意識されますので、帰属意識の希薄なアルバイトにも有効なのです。
あとは業績が上がった店へ他店から視察も行っており、横の連携もきちっと行っているようです。



さて、次からはタイトルに惹かれて当ブログを見に来た方の一番の興味と思われる、質疑応答内容です
(自分が興味無いのは抜いてあります)

Q.ランチ値下げしたが、価格競争するのか?
多少は他店を意識したが、価格競争はしない。
値下げは安く仕入れができた一部メニューのみで、良い物を安く出して質の良さを知ってもらう。
前期は主に関東で風評被害があったので、その挽回の意味もある。
意訳すると、多少利益率は下がるけど、目玉品を作って客寄せするって事ですよね?

Q.株の売り出しは何のため?
流動性確保して時価総額を大きくする為。
そちらのがよいと証券会社にも言われたから。
あとは何かあった時の相続税で株を売らないようにする為。
貸借なので分売よりは売り出しのが良かったろうけれど、証券会社に言われたから実行というのは微妙です「。
相続対策は、スシローのようなお家騒動を起こさない為との事なので、そちらは好感できますね。

持ち株会社を作ったのもその為だとか。

Q.役員の任期短縮(2年→1年)による退職金増加はあるか?
ブロンコビリーに退職金は無い その分、給料に上乗せされている。
昨今の激動を見ると、任期を短くして対応した方が良い。
退職金はないのですか・・・ まぁ、給料が高い方が今の若い人に受けが良いし、いいんじゃないですかね。

その他、出店コストや販促費とかの数字をポロっと出していましたが、そこらは割愛しておきます。
不動産の選定をプロに任せたりと、出店が伸びそうな予感なので、今期は期待して良いんですよね!?
 (むしろ今まで任せていなかったんかーい。)

 あとはメニューの試食を繰り返して味を追求したり、コストを抑えて味を上げる工夫とか、色々と話してくれました。
とりあえず長期で持つ分には、何も問題なさそうです。
てな感じで、お土産にお食事券 1000円分(500円×2)も貰って概ね満足な株主総会でした。

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